3 platos saludables para su próxima barbacoa

 

Cada año, un gran número de Españoles cocinan una comida de barbacoa en su patio trasero.

 

A pesar del hecho de que el barbequing es una actividad popular en el patio trasero, hay muchas personas que nunca piensan en tener una fiesta de barbacoa en el patio trasero.

 

Si te gusta entretener a los invitados y barbequing, es posible que desee pensar en hacer de su próxima fiesta una fiesta de barbacoa.

 

Tal vez, uno de los mayores beneficios de tener una fiesta de barbacoa en el patio trasero es que tendrás la oportunidad de ver a todos los que conoces.

 

Al planear una barbacoa en el patio trasero, muchos anfitriones de fiestas toman la decisión de invitar a sus amigos, familiares, vecinos y, a veces, incluso compañeros de trabajo.

Ya sea que llegues a ver a estas personas regularmente o en una ocasión rara, es posible que disfrutes teniendo a todos tus amigos y familiares juntos en un solo lugar.

 

Además de invitar a aquellos que conoces, una fiesta de barbacoa en el patio trasero puede darte la oportunidad de familiarizarte con nuevos amigos o familiares.

 

Ya sea que su familia haya crecido recientemente, a través del matrimonio o el nacimiento, o un nuevo vecino se mudó a la zona, es posible que desee considerar la posibilidad de organizar una barbacoa en el patio trasero.

 

No sólo una barbacoa en el patio trasero le dará la oportunidad de conocer gente nueva, sino que también puede hacer que esas nuevas personas se sientan bienvenidas.

 

Oh, por supuesto, tal vez, el mayor beneficio de organizar una fiesta de barbacoa en el patio trasero es que tendrás la oportunidad de relajarte.

 

A pesar del hecho de que usted puede ser el anfitrión de la fiesta, es probable que encuentre que usted es capaz de encontrar tiempo para disfrutar de su propia fiesta.

 

Esto se puede hacer fácilmente tomando pequeños descansos o buscando ayuda de otros. Ya sea que invite a sus amigos, familiares, vecinos o compañeros de trabajo, es probable que varios de los invitados a la fiesta estén más que dispuestos a ayudarle a instalar muebles de césped, cocinar alimentos o incluso limpiar.

Otro de los muchos beneficios para planificar una fiesta de barbacoa en el patio trasero es que puedes planear tu fiesta de todos modos que quieras. Esto significa que si sólo está interesado en tener una pequeña reunión, puede hacerlo.

 

También puede decidir qué comida, bebidas o aperitivos están disponibles para los huéspedes.

 

También puede determinar cuándo comenzará su grupo y cuándo terminará. Esta libertad es ideal porque puede evitar que estreses demasiado sobre la planificación de la fiesta perfecta.

Lo bueno de las fiestas de barbacoa en el patio trasero es que la mayoría se puede planificar en un corto período de tiempo.

Si bien todavía se recomienda planificar ciertas cosas con anticipación, como comida, bebidas y juegos de fiesta, no necesariamente es necesario.

 

Con un poco de trabajo duro y determinación, usted puede ser capaz de organizar una fiesta de barbacoa en el patio trasero juntos en un par de días, o incluso en unas pocas horas.

 

Cuanto más ayuda pueda recibir, más rápido podrá planificar una fiesta, incluida una barbacoa en el patio trasero.

 

Como se puede ver fácilmente, hay una serie de diferentes beneficios para alojar su propia barbacoa en el patio trasero.

 

Ya sea que tenga una razón para planificar una fiesta de barbacoa en el patio trasero o no, es probable que se alegrará de haber decidido planearla.

 

De hecho, muchos anfitriones de fiestas encuentran que se divirtieron tanto que terminan organizando otra fiesta poco después.

 

Las verduras son el alimento perfecto en cualquier barbacoa:  le agregan sabor y color, nutrición al menú, además de agregar un buen equilibrio a la “pesadez” de la carne a la parrillada. Pero no arroje esas verduras a la parrilla junto con la carne. ¡Sube un nivel más alto y sirve estas recetas únicas de guarniciones saludables!

 

Brócoli limón y ajo al horno

Que necesitas:

  • 2 cabezas de brócoli, separadas en floretes
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

 

Mezcle el brócoli con ajo picado, aceite de oliva virgen extra, sal marina y pimienta negra molida en un bol. Coloque los repollos de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado (400 grados) durante 15 a 20 minutos o hasta que estén lo suficientemente tiernos como para pincharlos con un tenedor. Vierta el jugo de limón sobre el brócoli antes de servir.

 

Papa Curry Zing

Que necesitas:

  • 4 papas, peladas, en cubos y hervidas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 1 pulgada de raíz de jengibre, pelada y picada
  • 1 lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata de guisantes, escurridos
  • 1 lata de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata de leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharaditas de curry en polvo
  • 4 cucharaditas de garam masala
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta de cayena

 

En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio y luego dore el ajo y la cebolla durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Agregue jengibre, curry en polvo, garam masala, comino, sal y pimienta de cayena y revuelva durante otros 2 minutos. Agregue las papas, garbanzos, guisantes y tomates. Vierta la leche de coco sobre la mezcla y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos antes de servir.

 

Salteado de Frijoles Verdes y Calabaza

Que necesitas:

  • 2 calabazas amarillas, en rodajas finas
  • 1 1/2 tazas de judías verdes
  • 1 1/2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

 

En una sartén antiadherente grande, cocine y revuelva la calabaza y las judías verdes durante 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente tiernas. Agregue los tomates, el jugo de limón, el perejil y el cilantro y cocine y revuelva durante 8 a 10 minutos más. Ponga sal al gusto y pimienta negra molida y revuelva antes de retirar del fuego.

Agregue munición a su próxima barbacoa con estas guarniciones de vegetales fáciles pero llenas de nutrición. ¡Son el complemento perfecto para su jugosa carne a la parrillada!

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