3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán

 

Todo se puede cocinar a la parrilla, desde filetes pesados ​​y jugosos hasta platos ligeros y saludables. Si está planeando una barbacoa y tiene comensales veganos o saludables, pruebe cualquiera de estas recetas de parrilla rápidas pero agradables para veganos.

 

Ajo a la parrilla y champiñones balsámicos

Que necesitas:

  • 1 kilogramo de champiñones, cortados en trozos gruesos de 1/4 de pulgada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

 

En un tazón, combine el ajo, el vinagre balsámico, la salsa de soja, el tomillo, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en una bolsa de plástico con cierre hermético. Coloque los champiñones en la bolsa y agite para cubrir con la mezcla. Selle y refrigere por al menos 30 minutos. Cuando esté listo, coloque los champiñones en brochetas y deseche el exceso de marinada. Ase los champiñones a fuego medio alto durante 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén tiernos.

 

Miel Lima Coliflor a la Parrilla

 

Que necesitas:

  • 2 cabezas grandes de coliflor, hojas removidas y extremos recortados
  • 2 limas, ralladas y en jugo
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de polvo de chipotle
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • Gajos de lima, para servir

 

 

Recorte los lados de las cabezas de coliflor y córtelas en filetes de 4 pulgadas. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón y el aceite de oliva, luego agregue el ajo y la miel. En un recipiente aparte, combine la ralladura de lima, el pimentón, el chipotle y la sal.

 

Cepille ambos lados de las cabezas de coliflor con la mezcla de miel y lima y luego espolvoree con la mezcla de chipotle. Cocine en una parrilla precalentada, cubierta, a fuego medio-alto durante 5 a 6 minutos por lado o hasta que esté bien cocida. Espolvorea con cilantro y sirve con rodajas de limón.

 

Ensalada César de aguacate y lechuga a la parrilla

 

Que necesitas:

  • 1 aguacate, sin hueso y en cuartos
  • 1 cabeza de lechuga romana, cortada en cuartos a lo largo, dejando los tallos intactos
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • Sal marina y pimienta negra al gusto

 

Para el aderezo:

  • 1 diente de ajo, aplastado y pelado
  • 1/3 taza más 2 cucharadas de corazones de cáñamo sin cáscara
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • Pimienta negra molida al gusto

 

Unte la lechuga romana con aceite de semilla de uva y sazone con sal y pimienta. Cocine la lechuga y el aguacate en una parrilla precalentada (el aguacate debe estar con la piel hacia abajo) a fuego alto durante aproximadamente 2 minutos por lado.

 

Cuando esté listo, deje enfriar en un plato. Para preparar el aderezo, combine el ajo, los corazones de cáñamo, el agua, el jugo de limón, la levadura, el vinagre de manzana, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta en una licuadora y pulse hasta que esté suave. Vierta el aderezo sobre el aguacate a la parrilla y la lechuga para servir.

 

¡Coma saludablemente con estas deliciosas recetas de parrilla veganas!
Cocina sin gluten

Cocina sin gluten

Cocina sin gluten Cuando se trata de cocinar, hay muchos problemas dietéticos que se encontrarán en el camino. Una restricción que está cobrando cierta notoriedad ...
Leer Más
Batido de fresa y platano dulce

Batido de fresa y platano dulce

Batido de fresa y plátano dulce Cuando llega el calor, nada mejor que un batido fresquito para merendar, ahora hay fresas muy buenas y plátanos ...
Leer Más
Lasaña de carne

Lasaña de carne

Lasaña de carne La lasaña es uno de mis platos favoritos y el de mis hijos también, a mi madre no le gusta ¡ la ...
Leer Más
urta rotena

Urta al horno

Urta al horno La Urta al horno es rica en ácidos grasos omega 3, los cuales nos van a proteger frente a los trastornos circulatorios ...
Leer Más
dulce-de-membrillo

Carne de membrillo en olla express

Carne de membrillo en olla express Para quien quiere hacer carne de membrillo ( dulce de membrillo ) y no se atreve porque cree que ...
Leer Más
TORTILLA DE CALABACIN Y CEBOLLA

Tortilla de calabacines, jamón y queso

Tortilla de calabacines, jamón y queso Os pongo esta receta de tortilla de calabacines con jamón y queso, fácil de hacer y que está muy ...
Leer Más
chokeberry

 Anoria Berry Recetas para su salud y placer

 Anoria Berry Recetas para su salud y placer Introducción Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista cuando se trata de ...
Leer Más
Revuelto de habas tiernas

Revuelto de habas tiernas

Revuelto de habas tiernas Ya es tiempo de habas, las mías están dando las primeras ahora, son un poco tardías este año. A mí me ...
Leer Más
Diabetes tipo 2

Diabetes tipo 2: el efecto del jengibre en los niveles de azúcar en la sangre

El efecto del jengibre en los niveles de azúcar en la sangre En marzo de 2019, el diario Medicina (Baltimore) informó sobre un análisis de ...
Leer Más

No products found.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 1

Sandwitcheras y Grill al mejor precio

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 2

Los 10 mejores robots de cocina de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 3

Las cafeteras eléctricas más vendidas y baratas de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 4

TENDENCIA AL SOBREPESO NUNCA MÁS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 5

CUIDADOS PARA TU BEBÉ

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 6

TENDENCIAS DE MODA

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán 7

TERMINAR CON LOS RONQUIDOS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

error: Content is protected !!

Pin It on Pinterest

Share This