Anoria Berry Recetas para su salud y placer

 

Introducción

Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista cuando se trata de niveles saludables de antioxidantes. Tienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Sus niveles de antioxidantes son incluso superiores a los antioxidantes de los arándanos, más altos que las granadas, más altos que los arándanos, más altos que el acai, las uvas, las bayas de saúco y otras frutas.

 

Las bayas negras de Anoria, comúnmente conocidas como chokeberries negros, ahora son conocidas por sus altos niveles de antioxidantes y sorprendentes beneficios para la salud. Los siguientes son algunos ejemplos de recetas que usan bayas de Anoria. Aronia tiene un ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno, una medida del poder de un antioxidante para neutralizar los radicales libres) mayor que cualquier otro alimento.

 

Las bayas se pueden usar para hacer productos horneados, mermelada, jarabe, jugo, productos para untar suaves y té. Se usa en la fabricación de gelatinas, dulces, rellenos de pasteles y galletas, yogurt, sorbete y leche con sabor.

 

No debería sorprender que las opiniones difieran sobre lo que sabe bien.

 

Jugo de anoria

chokeberryPuedes hacer fácilmente tu propio jugo de Aronia usando un exprimidor de vapor. El jugo se mezcla fácilmente con un edulcorante como la stevia. El jugo de la baya es extremadamente agrio, por lo que el jugo natural se endulza mejor con stevia. Cuando se endulza sabe a un cruce entre un arándano y una mora.

El jugo de aronia y el jugo de manzana pueden ser deliciosos como un jugo mixto. Porciones iguales de Aronia y jugo de manzana hacen un jugo mezclado saludable. Por supuesto, puede usar otros jugos para mezclar con el jugo de Aronia.

 

Aronia Juice de Texas

 

Aronia Juice de TexasLa receta del jugo de chokeberry de Texas

1 qt de jugo de chokeberry recién exprimido con el exprimidor de vapor
6 1/2 tazas de limonada
6 tazas de azúcar Caín o una cantidad equivalente de stevia

 

6 tazas de azúcar = 144 paquetes de stevia o 72 cucharaditas de stevia líquida (1 ½ tazas).

 

Ingredientes de leche Aronia:

Leche – 1 taza (Use cualquier leche no láctea para la versión vegana)
Chokeberry Juice – 4 cucharadas o según su gusto
Jarabe de arce o edulcorante de su elección, según su gusto. (Usé jarabe de arce o stevia)
Rendimiento: 1 porción

Procedimiento:

Mezcle todos los ingredientes y sírvalos. Endulzar al gusto

Pan Aronia

• 2 tazas de harina
• 1.5 cucharaditas de polvo de hornear
• 3/4 taza de jugo de naranja
• 1 taza una taza de jugo de Aronia o bayas maduras de Aronia
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/8 taza de aceite de oliva
• 1 taza de azúcar o ¼ taza de stevia líquida
• 1 taza de nueces (opcional)
1 taza de azúcar = 24 paquetes de stevia o 12 cucharaditas de stevia líquida (1/4 taza)

 

Tamizar juntos el polvo de hornear, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Combine el huevo, el aceite de oliva, el jugo de naranja y la stevia en una licuadora. Agregue bayas y nueces de Aronia y córtelas. Vacíe este material en la mezcla de harina. Mezclar a mano hasta humedecer. Engrase una sartén de 9 x 5 y hornee a 350 F durante unos 60 minutos.

 

Gelatina De Jugo De Aronia

Se ha encontrado que mezclar mermelada y mantequilla de maní es una buena combinación.

4 c. Jugo de bayas Aroniae hecho de bayas maduras con exprimidor de vapor
2 cucharadas. jugo de limon
1 caja de pectina de fruta en polvo
6.5 c. azúcar o equivalente de stevia

 

Pon el jugo de chokeberry en una olla grande. Poner a fuego alto, mezclar con pectina y revolver hasta que la mezcla hierva. Revuelva en stevia. Llevar de nuevo a ebullición completa; luego hierva fuerte un minuto mientras revuelve. Retirar del fuego, quitar la espuma; y llene los frascos de vidrio hasta ¼ de pulgada de la parte superior. Póngase tapas y anillos y deje enfriar las 24 horas.

 

Receta de pollo con jugo de Aronia

 

Esta receta de pollo es muy buena y fácil de hacer. Y solo lleva unos 30 minutos. Lo sirvo con arroz integral.
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de jugo de chokeberry
• 1 taza de jugo de manzana
• 1 cucharadas. aceite de oliva

 

Dorar el pollo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Cuando el pollo esté cocido, ponga todo el jugo de una vez y hierva. Mira el pollo con cuidado en esta etapa. Deje que todo el jugo hierva hasta que se espese. Cuando el jugo se espese, revuelva el pollo.

 

Cultiva tus propias bayas

 

Puede comprar plantas de arándano y chokeberry libres de pesticidas en un vivero de buena reputación para ahorrar dinero en sus bayas y asegurarse de que no contengan pesticidas. Necesitamos cultivar más de nuestros propios alimentos como una forma increíblemente fácil de apoyar la salud.

 

Resumen

 

Este artículo es una muestra de los productos saludables que puede hacer con las bayas de Aronia. Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista cuando se trata de niveles saludables de antioxidantes. Tienen más antioxidantes que cualquier otra fruta. Sus niveles de antioxidantes son incluso superiores a los antioxidantes de los arándanos.

chokeberry

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