Batido de fresa y platano dulce

Batido de fresa y plátano dulce

Cuando llega el calor, nada mejor que un batido fresquito para merendar, ahora hay fresas muy buenas y plátanos tenemos siempre y muy buenos, los de Canarias.
Es una forma atractiva de tomar fruta, sobre todo para los niños, bueno y los no tan niños, también.

Ingredientes:

• 100 g de fresas.
• 1 plátano maduro.
• 1 yogur griego de fresas.
• 1 vaso de leche.
• 1 o 2 cucharadas de azúcar, según nos guste de dulce.

Preparación:

La preparación es «muy difícil»….

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir muy bien.
Es mejor tomarlo inmediatamente pues el plátano tiende a oxidarse pronto, por eso es mejor tener la leche y el yogur frío.

Puede hacerse también sin el plátano, solo con las fresas y el yogur. Es un batido delicioso y natural.

Yo le puse solo una cucharada de azúcar y para mi era suficiente, pero es cuestión de gustos.

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Preparación de yogur liquido de platano y fresa con

Robot de Cocina

para empezar ponemos en nuestro vaso del Robot de Cocina el azúcar y las fresas lavadas y el plátano cortado en trozos y programamos 5 segundos / velocidad 5 seguidamente programamos de nuevo 10 minutos / 100ºC / velocidad 2 esto matara cualquier tipo de bacteria de la fruta Añadimos el litro de leche, el yogur griego y programamos 5 minutos / 50ºC / velocidad 4 sin sacar del Robot de Cocina nuestro preparado de yogur pondremos calor al vaso para lograr que se produzca yogur ( una buena forma es envolver el vaso del Robot de Cocina cerrado en una manta )y dejarlo 10 horas reposar y en calor ( hacer este proceso de noche es un buen momento ) a la mañana siguiente continuamos para terminar la receta, programando tal como esta 10 segundos / velocidad 4