Diabetes tipo 2: ¡cinco intercambios de azúcar saludables que ayudan a combatir la diabetes!

 

Comer sabiamente es una de las formas más potentes de luchar contra los efectos de la diabetes tipo 2. Tanto lo que comes como cuanto comes. ¿Sabe que las grasas saturadas y el azúcar refinada constituyen aproximadamente una cuarta parte de la dieta calórica de una persona promedio?

El azúcar se encuentra en todo, y desafortunadamente, si no tenemos cuidado con los alimentos que consumimos, podemos terminar agregando cantidades excesivas de azúcar refinada a nuestra dieta. Los alimentos como el yogur e incluso el aderezo para ensaladas, generalmente considerados como “alimentos saludables”, a menudo son conocidos por contener azúcar añadido. Sin embargo, hay formas en que puede evitar agregar estos alimentos a su dieta haciendo sus recetas en casa y utilizando swaps de azúcar saludables para endulzar sus recetas.

Echemos un vistazo a cinco intercambios de azúcar saludables que puede usar para hornear de manera saludable y para endulzar cosas como su taza de café de la mañana o su tazón de avena de la mañana.

Cinco intercambios de azúcar saludables …

1. Miel cruda. La miel cruda es un excelente edulcorante natural y, a diferencia del azúcar procesada, contiene beneficios adicionales para la salud. La miel cruda tiene impresionantes propiedades antibacterianas y antivirales, lo que la convierte en un excelente alimento para mejorar la salud inmunológica. Puede usar miel cruda en lugar de edulcorantes refinados en sus recetas para hornear, rociada con harina de avena o mezclada con el té de la mañana.

2. Jarabe de arce puro. El jarabe de arce puro es otra excelente alternativa al azúcar, ya que contiene vitaminas y minerales y sabe muy bien cuando se usa en recetas saludables para hornear. Intente usar jarabe de arce puro en lugar de azúcar de mesa refinada cuando prepare delicias como muffins, o use para endulzar un tazón de yogur sin azúcar.

3. Stevia. La stevia es otra opción de edulcorante natural que viene con el beneficio de tener cero carbohidratos. Un poco va un largo camino cuando se trata de usar Stevia en sus recetas, y es una opción ideal para cualquier persona que quiera evitar los edulcorantes que contienen azúcar agregada.

4. Los plátanos. Las bananas son otra opción saludable de endulzamiento ya que son naturalmente dulces, complementan muchas recetas de horneado y proporcionan fibra para ayudar a disminuir la absorción de carbohidratos.

5. Melaza de Blackstrap. La melaza de Blackstrap es increíblemente dulce y también contiene algunos beneficios de salud adicionales. La melaza es rica en hierro y también puede ayudar a mantener la regularidad digestiva. Cuando se trata de usar melaza, solo necesitas una pequeña cantidad, así que comienza con una cucharadita o algo así.

Se sorprendería de cómo todos estos edulcorantes naturales complementan sus recetas y lo fácil que es evitar el azúcar procesada cuando los agrega a su dieta. Sin embargo, ten en cuenta que estos son endulzantes naturales; Todavía son fuentes de carbohidratos, menos la stevia. Solo tenga en cuenta el uso de estos con moderación, y estará haciendo un gran favor a su salud al elegir los edulcorantes naturales sobre las opciones de azúcar refinada tóxica e inflamatoria.

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