El ‘Qué’, ‘Cómo’ y ‘Por qué’ del batido verde

 

Tal vez hayas escuchado sobre el Smoothie Verde cuando te hayas enterado de las últimas tendencias nutricionales, y tal vez te estés preguntando qué es todo este alboroto sobre un batido que es verde.

‘¿Cómo se puso verde de todos modos?’ te preguntarás, ‘qué color tan extraño para un batido … ¡no es tan atractivo como el rosa o el púrpura!’

Si bien puede sonar un poco extraño, muchas personas beben batidos verdes todas las mañanas como una forma de obtener una dosis altamente concentrada de vitaminas y minerales en lo que, sorprendentemente, ¡es una bebida muy deliciosa!

De hecho, de todas las cosas que recomendaría para comenzar el camino hacia una mejor nutrición, sería agregar un batido verde a su dieta todos los días.

Aquí hay información básica sobre el batido verde para que pueda avanzar en la dirección correcta.

 

¿Qué es un batido verde?

 

¡Una bebida simple que preparas en la licuadora con frutas y verduras para impulsar tu día con vitaminas, minerales y enzimas!

 

¿CÓMO hago un batido verde?

 

Hay muchas maneras de hacer una, pero prefiero modelar la mía según la filosofía original de Green Bouothko de Victoria Boutenko de 60% de fruta madura y 40% de hojas verdes.

Es posible que desee comenzar con 80% de fruta y 20% de verduras hasta que se acostumbre al sabor del verde.

Aquí hay una lista de frutas que combinan bien para batidos, pero puede usar las que le gusten:

  • plátanos
  • manzana
  • mangos
  • piña
  • bayas de cualquier tipo
  • peras
  • duraznos

Experimente con diferentes hojas verdes como:

  • col rizada
  • Espinacas
  • lechuga romana
  • dandylions (sí, la hierba … solo asegúrese de que su perro no la haya rociado ni orinado)
  • menta
  • hojas de remolacha
  • perejil

¿POR QUÉ beber batidos verdes?

  1. Los nutrientes en las frutas y verduras mezcladas se absorben rápida y fácilmente en su cuerpo … mucho más rápido que los alimentos que aún deben ser masticados.
  2. Son una forma fácil de obtener sus greens. ¡Puede obtener el 50% o más de las cantidades diarias recomendadas de frutas y verduras en un batido! Que manera de atraparte
  3. comenzó en tu día! La mayoría de las personas experimentan más energía y una mente más clara cuando las beben también.
  4. Los batidos son fáciles de hacer y fáciles de limpiar. Solo usa una licuadora. Ni siquiera necesita uno costoso y elegante. Lleva literalmente menos de 5 minutos de principio a fin.
  5. ¡Son deliciosos! Incluso los niños los disfrutan. Comience con frutas en su mayoría y cuele algunas verduras allí, acumulándose hasta que sus hijos obtengan hasta un 40% de verduras. ¡Mientras más beba Smoothies verdes, más disfrutará su paladar del sabor verde e incluso comenzará a desearlo!

¿Necesita algunas ideas de recetas para comenzar? Estas son algunas de mis combinaciones favoritas:

  • 2 plátanos, 1 pera, 2 puñados grandes de espinacas, 6 cubitos de hielo, 1 taza de agua y 2 gotas de Stevia
  • 4 plátanos, 2 hojas grandes de col rizada, cubitos de hielo, 1 taza de agua
  • 1 taza de uvas congeladas, 1 taza de melón, 2 puñados grandes de lechuga romana, 1 taza de agua, 1 cucharadita de vainilla, hielo.
  • 1 mango, 2 duraznos, 2 puñados de espinacas, 2 tazas de jugo de manzana fresco.
  • 1/4 de piña, 1 plátano, 1 pera, 1 puñado pequeño de perejil, 1 cabeza de lechuga mantequilla, 2 tazas de agua, hielo

Es bueno seguir recetas para comenzar, ¡pero no te limites! Hay docenas de combinaciones para un batido delicioso y nutritivo.

Experimente con sus frutas y verduras favoritas para encontrar los sabores que sean mejores para usted.

¡Te sorprenderá tanto lo deliciosa que es esta bebida que incluso te olvidarás de lo buena que es para ti también!

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