Las ventajas de prensar tofu

 

  Presionar tofu es una forma muy simple de hacer que cualquier plato de tofu sepa mejor y mejore la textura.

Aunque no todas las recetas de tofu especifican el uso de tofu prensado, se puede aplicar a cualquier receta.

Algunas personas compran prensas de tofu que tienen forma de caja y están específicamente diseñadas para prensar tofu.

Sin embargo, esto no tiene una ventaja particular, ya que se pueden ver los mismos resultados con una toalla de papel y un objeto pesado. La principal ventaja de prensar tofu es que mejora el sabor.

El líquido en el que se empaca el tofu no es tan sabroso como el marinado o el sabor del plato que está cocinando.

Por lo tanto, al eliminar este líquido insípido, el tofu puede absorber más sabores con los que está cocinando.

Por esta misma razón, muchos restaurantes exprimen la mayoría de sus platos de tofu.

Al cocinar tofu, algunas personas se quejan del olor del líquido en el que está empaquetado y, por lo tanto, es un “ apagado ” para cocinar y comer tofu.

Si este es su caso, presionar tofu eliminará este líquido y, aunque todavía podrá olerlo, tendrá la tranquilidad de saber que no está comiendo este líquido maloliente.

Si no has presionado tofu antes, definitivamente deberías probarlo.

Si alguna vez te has preguntado por qué no puedes cocinar tofu como lo hacen los restaurantes, entonces presionar el tofu es probablemente la razón.

Sin embargo, tenga en cuenta que prensar tofu es principalmente para marinar o platos con una gran cantidad de líquido.

Receta de pizzetas individuales de salmón y rúcula

Receta de pizzetas individuales de salmón y rúcula   Hoy vamos a preparar una receta sencilla de pizzetas individuales de salmón y rúcula que me gusta hacer de vez en cuando. La misma receta os sirve para hacer con otros pescados ahumados o por ejemplo con jamón...

Delicioso plato indio por excelencia – Sambar

Delicioso plato indio por excelencia - Sambar   Los alimentos con altos beneficios nutricionales nos ayudan a evadir el riesgo de dolencias. Una noción común que prevalece entre las personas es que un alimento altamente nutritivo no tendría buen sabor ni olor. La...

Chuletas de cerdo con champiñones fritos sin aceite

Chuletas de cerdo con champiñones fritos sin aceite   Continúo experimentando con la olvidada freidora de aire que tenemos perdida en la cocina. En esta ocasión he optado por realizar en ella...

Cómo hacer Yu Bu Cho Bap (bolas de arroz envueltas en tofu)

Bolas de arroz envueltas en tofu Yu Bu Cho Bap es una forma coreana de rollos. El interior del rollo es arroz mezclado con semillas y otros copos para darle sabor.   El exterior del yu bu cho bap es tofu frito.   Este plato es muy...

Aprendiendo a cocinar tofu

Aprendiendo a cocinar tofu   Cuando se trata de preparar comidas saludables y deliciosas que satisfagan, es difícil saber por dónde comenzar. La verdad es que todos llevamos una vida ocupada que con frecuencia puede tambalearse en caótica....

Principios para hacer mermeladas

Principios para hacer mermeladas: cuatro pasos sencillos para hacer su propia mermelada   Siga estos cuatro pasos para casi cada mermelada que haga Elige tu fruta. Lavar y aplastar Hervir la fruta en un poco de agua hasta que esté suave....

Las mejores comida rápida

Las mejores articulaciones de comida rápida   Es muy probable que la comida rápida sea tu mejor opción cuando comes fuera. Por mucho que se difundan las historias negativas, no todos pensarán dos veces antes de decidirse por la comida...

Formas creativas de tragar vitaminas Omega3

Formas creativas de tragar vitaminas Omega3   Admitamos los hechos. El aceite de pescado no es la sustancia más apetitosa que existe, aunque es la forma principal de ingerir cantidades adecuadas de ácidos grasos omega3 esenciales. Si...

El ‘Qué’, ‘Cómo’ y ‘Por qué’ del batido verde

El 'Qué', 'Cómo' y 'Por qué' del batido verde   Tal vez hayas escuchado sobre el Smoothie Verde cuando te hayas enterado de las últimas tendencias nutricionales, y tal vez te estés preguntando qué es todo este alboroto sobre un batido que...

Pin It on Pinterest

Share This

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar