¿Has oído hablar de “NICE Cream”?

(También llamado “helado de plátano”) Es un divertido postre a base de plátano que se está volviendo más popular … pero ¿por qué? Básicamente, todo lo que tienes que hacer es aprender al respecto, para ver cómo podría convertirse en una sensación.

Es súper versátil, capaz de sabores de chocolate, frutas y nueces (o cualquier combinación de los mismos).

No contiene lácteos, tiene poco azúcar, es mejor para ti que el helado normal Y es fácil de preparar, por lo que no es de extrañar que la gente de todo el mundo lo esté probando.

Se llama “NICE”, porque es más ecológico que la leche y no molesta a ningún animal en hacerlo.

Entonces, ¿qué es exactamente NICE Cream?

Los elementos básicos son plátanos congelados, un poco de líquido sin lácteos, algún tipo de elemento de sabor agregado y una licuadora potente o posiblemente un procesador de alimentos.

Si todo se agrega en las proporciones correctas, los ingredientes formarán un postre con textura de helado.

Puede sonar simple, aburrido o demasiado simple aquí, pero eso no se está metiendo en ninguna de las innumerables formas divertidas de agregar “ 39 ”.

(¡Sigue leyendo, y la verdadera diversión comenzará en breve!)

¿Por qué no se trata solo de un licuado, por qué esto funcionará en Mi licuadora?
Todo gracias a un tipo especial de fibra: fibra soluble.

¿Sabías que los plátanos son aproximadamente 86% de agua? Eso es asombrosamente alto … entonces, ¿por qué no están húmedos o empapados como una sandía? La respuesta sigue siendo fibra soluble.

Estas fibras especiales en el plátano evitan que se congelen sólidas, con hielo como una paleta.

Cuando involucra un plátano congelado, siempre habrá un elemento cremoso.

El helado es un poco similar, pero en lugar de fibra soluble, utiliza grasas que nunca se congelan por su textura.

La baja cantidad de líquido evita que se convierta en un batido.

¿Por qué no puedo encontrar estas cosas en las tiendas si es tan genial?

Si la crema agradable es tan fácil y mucho mejor para usted que el helado, ¿no debería ya estar en los estantes de las tiendas de comestibles?

Crees que sí, pero solo hay un problema que detiene la compañía: es el acto de mezclar una buena crema antes de servir que hace que la textura que todos desean.

Si premezcla y luego vuelve a congelar, se volverá súper sólido y no podrá extraerse.

Requiere un molesto tiempo de descongelación que nadie quiere esperar … porque el helado regular carece de él.

Debido a que nadie tiene la paciencia, ninguna compañía empaquetará buena crema.

Al igual que el sorbete, la crema agradable funciona mejor cuando se mezcla fresca.

Básicamente tienes que hacerlo tú mismo si lo quieres.

Afortunadamente, toma solo unos minutos mezclar, por lo que puede estar listo cuando desee el postre.

¿Por qué es Nice-Cream mejor que Ice Cream?
¿Intolerancia a la lactosa?
No hay problema.

Obtiene la textura cremosa del helado pero no tiene lácteos.

PUEDE ser sin grasa
El helado sin grasa o bajo en grasa puede tener un sabor extraño.

Debido a que este es a base de plátano en lugar de lácteos, está naturalmente libre de grasas.

Nada tuvo que ser reducido o extraído.

Por supuesto, puede aportar una grasa saludable con mantequilla de nuez si así lo desea.

No necesita edulcorantes añadidos.

Las frutas son bastante dulces por sí mismas, y los plátanos no son la excepción.

Tienen una gran mezcla de dulce y fibra.

Cuando agrega otras frutas como arándanos, frambuesas o fresas, también son dulces.

Nice Cream no necesita jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni azúcar agregada para saber bien.

Además … si lo quieres más dulce, estás a cargo: puedes agregar un poco de stevia o miel local cruda (¡el luchador contra las alergias!).

Convierta la fruta real en verdadera diversión nuevamente

Olvídate de esas pequeñas pepitas de color y sabor artificiales mezclados con helados típicos para ayudar con la vida útil.

Cuando haces una buena crema, los vibrantes colores y sabores de las frutas reales siempre están a tu alcance.

¿Remolino de plátano y fresa? Por supuesto.

¿Fragmentos de kiwi y coco frescos para un regalo tropical? ¡Por supuesto!

¿Frambuesa y chocolate para una deliciosa cucharada? Cuando quieras.

Hecho en casa en minutos significa que no hay preocupación por la vida útil.

Las frutas congeladas significan que puedes tener los sabores que quieras en cualquier época del año.

(Congelar la fruta en lugar de cocinarla también ayuda a preservar los nutrientes)

Tienes el control de un sabor casi interminable

¿Estás de humor para algo exótico que no puedes encontrar en los estantes de los supermercados? Nice-cream te tiene cubierto.

Puedes hacer mango con ralladura de lima fresca, chocolate con mantequilla de maní … o chocolate con mantequilla de almendras con trozos de nueces reales mezclados.

El plátano con arándanos puede ser difícil de encontrar … pero cuando la tienda de comestibles te proporcionó plátano con fresas y arándanos ? (Es una gran combinación) Los plátanos tienen un sabor suave que se cubre fácilmente con otros sabores más fuertes.

Usted elige si desea resaltarlo o empujarlo hasta el fondo para variar.

 

Comenzando: Receta Básica

 

Esto hará unas pocas porciones de la crema de chocolate más básica.

Te permite ver lo fácil que es y luego puedes desarrollar tus propias recetas o navegar por Internet para obtener más información.

2 plátanos congelados (pelarlos crudos, envolverlos en una envoltura de plástico, luego congelarlos para usarlos fácilmente)
2 cucharadas de almendras / arroz / anacardos / plátano o leche no láctea de elección
1 cucharada de mantequilla de almendras (sin azúcar)
1 cucharadita de semillas de chía
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Cuando desee comer una buena crema, simplemente mezcle toda la lista anterior hasta que esté suave y esté listo para servir.

Necesitará una licuadora fuerte o un procesador de alimentos porque es una receta “seca”.

Mezcle varias veces / pulso repetidamente para obtener la consistencia correcta.

No siga la tentación de agregar líquido adicional, de lo contrario, se convertirá en un batido.

(no es terrible, pero no es lo que buscas)

 

¡No te detengas aquí sin embargo!

El chocolate básico es solo el comienzo, continúe explorando las posibilidades con otras frutas u omita el chocolate y use arándanos congelados.

Coloque PB en lugar de AB, y espolvoree algunos mini chips: la lista sigue y sigue … y también lo hará la fibra.

La mayoría de las personas no obtienen suficiente fibra en su dieta todos los días, gracias a los alimentos procesados.

Y, nadie realmente considera el postre como la comida rica en fibra  pero esto puede cambiarlo.

Las frutas enteras (no el jugo), los plátanos y las semillas de chía, todo en la agradable crema, se suman a una dosis saludable de fibra.

La fibra no solo te mantiene lleno por más tiempo, sino que puede ayudar al cuerpo a reducir la velocidad con la conversión de carbohidratos en azúcares, alimentar bacterias beneficiosas, ayudar a los intestinos a mover los alimentos de manera más eficiente y consumir más ácido biliar, lo que a su vez puede reducir el colesterol.

¡Y eso ni siquiera es todo! La fibra, si bien es algo que no se puede digerir, realmente puede ayudar con muchas áreas de su salud.

Entonces, ¿qué podría ser mejor que un postre cuyo enfoque secreto es la fibra? No espere, ponga algunas bananas en su congelador ahora para disfrutar de una buena crema más tarde.

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