Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos con un toque de especia inesperada

 

Esta ensalada de papa sin carne y sin lácteos te hará deshacerte de la ensalada de papa convencional habitual y predecible. En el caso de que sus reuniones de vacaciones familiares sean como las mías, la gente pregunta «dónde está la ensalada de papa» tan pronto como tocan la puerta.

 

Este plato de papas al curry sin lácteos está muy lejos de la ensalada de papa «amarilla» o «estilo sureño» que se sirve todos los años. Agregue un poco de especias y un sabor único a su menú de vacaciones. ¡Sus invitados darán la bienvenida al cambio!

 

Receta de ensalada de papa al curry sin lácteos:

 

Aderezo de ensalada de papa:

Ingredientes:

  • · Aceite vegetal o de oliva para saltear
  • · Pequeña cebolla roja picada
  • · 1 pimiento rojo picado
  • · 1/2 jalapeño pequeño picado finamente
  • · 1 cucharadita de sal de apio
  • · 1 cucharadita de comino molido
  • · 1 cucharadita de cilantro molido
  • · 1 cucharadita de cúrcuma
  • · 2 cucharadas de curry en polvo
  • · 1 taza de pasas (asegúrese de remojarlas primero en agua caliente)
  • · Jugo fresco de 1 lima o limón
  • · 1 taza de vegano
  • · 2 cucharaditas de cilantro picado

 

Instrucciones para vestirse:

1. En una sartén pequeña, rocíe el aceite a fuego medio y deje que se caliente. Agregue las cebollas, los pimientos y los pimientos jalapeños. Cocine las verduras hasta que estén suaves. Luego, agregue la sal de apio, el comino, el cilantro, la cúrcuma y el curry en polvo. Cocine por unos 5 minutos. Para descongelar la sartén y obtener las especias del fondo de la sartén, rocíe un poco de jugo de limón en la sartén.

 

2. En un procesador de alimentos o licuadora, agregue la mezcla de vegetales y las pasas. Pulso hasta picado y suave. Agregue la mitad del jugo de lima o limón y el vegano y el cilantro y continúe pulsando. Luego agregue el aderezo a un tazón y agregue el resto del jugo de lima o limón. Revuelva bien y refrigere.

 

Ensalada Ingredientes:

  • · 1 libra de papas rojas y cocidas en cubos
  • · 1/2 paquete de tofu extra firme escurrido
  • · 1/2 taza de pasas (asegúrese de que se hayan empapado en agua caliente)
  • · Cilantro picado (opcional)

 

Preparación de ensalada:

 

1. En un tazón grande, desmenuzar el tofu extra firme (con las manos). A continuación, agregue las papas en cubos, las pasas y el cilantro y revuelva bien.

 

2. Luego, agregue el aderezo a la ensalada y mezcle bien. Refrigere por al menos 4 horas antes de servir.

 

¿Qué platos sirven «tradicionalmente» durante las vacaciones? ¿Está la ensalada de papa entre ellos? ¿Cuáles son algunas de sus comidas favoritas a base de papa?

No products found.

Lasaña de carne

Lasaña de carne

Lasaña de carne La lasaña es uno de mis platos favoritos y el de mis hijos también, a mi madre no le gusta ¡ la ...
Leer Más
urta rotena

Urta al horno

Urta al horno La Urta al horno es rica en ácidos grasos omega 3, los cuales nos van a proteger frente a los trastornos circulatorios ...
Leer Más
dulce-de-membrillo

Carne de membrillo en olla express

Carne de membrillo en olla express Para quien quiere hacer carne de membrillo ( dulce de membrillo ) y no se atreve porque cree que ...
Leer Más
TORTILLA DE CALABACIN Y CEBOLLA

Tortilla de calabacines, jamón y queso

Tortilla de calabacines, jamón y queso Os pongo esta receta de tortilla de calabacines con jamón y queso, fácil de hacer y que está muy ...
Leer Más
chokeberry

 Anoria Berry Recetas para su salud y placer

 Anoria Berry Recetas para su salud y placer Introducción Las bayas de Anoria están en la parte superior de la lista cuando se trata de ...
Leer Más
Revuelto de habas tiernas

Revuelto de habas tiernas

Revuelto de habas tiernas Ya es tiempo de habas, las mías están dando las primeras ahora, son un poco tardías este año. A mí me ...
Leer Más
Diabetes tipo 2

Diabetes tipo 2: el efecto del jengibre en los niveles de azúcar en la sangre

El efecto del jengibre en los niveles de azúcar en la sangre En marzo de 2019, el diario Medicina (Baltimore) informó sobre un análisis de ...
Leer Más
3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán

3 recetas de parrilla veganas que todos disfrutarán Todo se puede cocinar a la parrilla, desde filetes pesados ​​y jugosos hasta platos ligeros y saludables ...
Leer Más
Elección de la parrilla de carbón perfecta

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos con un toque de especia inesperada Esta ensalada de papa sin carne y sin lácteos te ...
Leer Más

No products found.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 1

Sandwitcheras y Grill al mejor precio

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 2

Los 10 mejores robots de cocina de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 3

Las cafeteras eléctricas más vendidas y baratas de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 4

TENDENCIA AL SOBREPESO NUNCA MÁS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 5

CUIDADOS PARA TU BEBÉ

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 6

TENDENCIAS DE MODA

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Receta de ensalada de papa vegana y sin lácteos 7

TERMINAR CON LOS RONQUIDOS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

error: Content is protected !!

Pin It on Pinterest

Share This