Rollitos de pollo con salsa

 

A medida que pasan los días, las semanas y los meses. Casi sin darme cuenta, en lo que va de año ha pasado. Supongo que ayuda ni siquiera tener tiempo para respirar. Tuve que dejar las publicaciones aquí por ese motivo. Trabajo y estudios sumados a la casa y lo que eso conlleva, no me dejó tiempo ni para encender la computadora.

 

Es cierto que podría haber renunciado a una asignatura y hacer que todo fuera un poco más llevadero pero, a 2 meses de terminar el curso, no quise hacerlo y así acabé, agotado de jornadas de 16 horas.
Ahora estoy con el curso terminado y aprobado (con nota), sin trabajo y, después de una semana que me he pasado haciendo una cura del sueño y volviendo a ser persona, me he sentado a traerte una nueva receta que te sorprenderá. .

 

La sorpresa está en la salsa. La receta me la dio una compañera de trabajo, Yoli, y cuando me dijo los ingredientes, pasé de lo extraño a… “Tengo que hacerlo”.
Es muy sencillo de preparar, no tarda más de 40 minutos pero, como se hace en el horno, nos da total libertad para hacer otras cosas. Vamos para allá.

 

 

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 filetes de pechuga de pollo.
  • 4 rodajas de Jamón de York.
  • 4 rodajas de Queso Gouda (o uno que se derrita bien).
  • 4 rodajas de tocino ahumado.
  • 1 sobre de sopa de cebolla.
  • 3 cucharadas de mayonesa.
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón.
  • 250 ml. de Agua.
  • Sal y pimienta blanca

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Repartimos los filetes de pollo, sazonamos y ponemos encima de cada uno una loncha de jamón York, una loncha de queso y enrollamos. Envolvemos cada rollo con una rebanada de tocino y lo sujetamos con un palillo.

 

Colocamos los panecillos en una fuente para horno y los metemos por unos 20 minutos, tiempo suficiente para que el pollo ya no se vea crudo.

 

Mientras tanto, disolvemos la sopa de cebolla en el agua caliente. Mezclar la mayonesa con la mermelada en un recipiente hasta que quede una crema homogénea. Damos la vuelta y mezclamos con la sopa de cebolla y añadimos los rollitos.

Volvemos al horno hasta que estén dorados a nuestro gusto, en mi caso 20 minutos más.

 

Y listo para comer, lo acompañamos con una ensalada verde o arroz blanco y tendremos una deliciosa comida perfecta como plato único, apta para tupperware.

 

¿Te atreves? No te arrepentirás.

 

leche de soja

soja y menstruación

Efectos de los alimentos de soya sobre la función ovárica en mujeres premenopáusicas Se ha propuesto que la alta ingesta de alimentos de soya entre ...
Leer Más
leche de soja

¿El consumo de soja afecta los niveles de testosterona de un hombre?

¿El consumo de soja afecta los niveles de testosterona de un hombre? Revisado por los profesionales médicos del Comité de Comunicación del ISSM No. La ...
Leer Más
leche de soja

Beneficios y contraindicaciones de la leche de soja

Beneficios y contraindicaciones de la leche de soja Preferida por personas que tienen intolerancia a la lactosa, la leche de soja es apreciada por los ...
Leer Más
Receta de tofu chino

Receta de tofu chino

Receta de tofu chino Tofu con receta de salchicha china El tofu es un alimento originario de China y se elabora coagulando la leche de ...
Leer Más
Recetas para desayunos rápidos y nutritivos

Recetas para desayunos rápidos y nutritivos

Recetas para desayunos rápidos y nutritivos Descubre a través de este interesante artículo, diversas recetas de desayunos rápidos y nutritivos que te ayudarán a empezar ...
Leer Más

Pollo pisto con alcachofas

Pollo pisto con alcachofas Cargué todos los productos frescos que pude encontrar en esta rápida cena de pollo. Sírvelo solo o sobre pasta. Ingredientes 3 ...
Leer Más

Sandwitcheras y Grill al mejor precio

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Los 10 mejores robots de cocina de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Las cafeteras eléctricas más vendidas y baratas de 2021

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

TENDENCIA AL SOBREPESO NUNCA MÁS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

CUIDADOS PARA TU BEBÉ

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

TENDENCIAS DE MODA

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

TERMINAR CON LOS RONQUIDOS

Tienes toda la información que necesites para comprar el que se adapte a tus necesidades.

Pin It on Pinterest

Share This

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar