Tilapia Envuelta En Tocino A La Parrilla

 

La tilapia es otro filete de pescado blanco que disfrutamos mucho. Su sabor es muy suave, se asa fácilmente y no es caro. Todo lo que busco cuando busco pescado. En nuestro compromiso de agregar más pescado a nuestra dieta, es cada vez más difícil agregar algunos sabores nuevos al pescado que disfrutamos comiendo. Esta receta es lo que llamamos un guardián.

He servido esta receta de pescado con una pasta de hierbas con mantequilla, una ensalada y un pan crujiente duro y con un arroz integral con sabor a hierbas, verduras salteadas mezcladas y pan baguette. Dado que el pescado está listo para servir de inmediato desde la parrilla, es una buena idea tener todo lo demás listo para la comida.

Que necesitarás:

4 (5 a 6 oz) de filetes de tilapia

8 rodajas de un buen tocino ahumado

1 cucharadita perejil seco

1 cucharadita salvia seca

Primero, precocinar el tocino. Coloque las rebanadas de tocino entre varias capas de toallas de papel y colóquelas en el microondas a fuego alto durante 1 a 2 minutos para cocinar parcialmente el tocino. El tiempo puede variar de un microondas a otro, según la marca y la potencia de cada microondas.

Cubra las rejillas de la parrilla con un spray antiadherente. Luego, precaliente la parrilla a medio – alto (350-400 grados). Estos filetes también se pueden cocinar en una sartén si se desea. Si se utiliza una capa de sartén con spray antiadherente para cocinar.

Espolvoree los filetes con perejil, salvia y sal y pimienta al gusto. Envuelva dos rebanadas de tocino alrededor de cada filete y asegúrelas con palillos de dientes.

Ase a la parrilla los filetes de 3 a 4 minutos por lado, o hasta que el tocino esté crujiente y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Eso es todo! Retirar de la parrilla y servir.

Esta recetas sirve a 4 adultos. El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos aproximadamente, y el tiempo total de cocción es de aproximadamente 8 minutos. Espero que disfrutes esta receta de tilapia tanto como nosotros.

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